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アレンジパンにチャレンジ中のホームベーカリー
Panasonic SD-BH104-D [オレンジ]

今回は「ジンジャーブレッド」です(^◇^)。

最近「生姜ジャム」にハマって
いろんなメーカーの「生姜ジャム」を買っています。
パンに塗るだけでなく、ヨーグルトに混ぜたり
ミルクティーに入れて「生姜紅茶」にしてみたり…

「これ混ぜてパンを焼いてみたいなぁ」っていうのは
まあごく自然の発想ですよね~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


基本の食パンレシピに
生姜ジャムを大さじ2杯+α…
瓶の底に残ったジャムを、分量の水で溶いて入れたので
正確にどれぐらいの量だったのかは不明です^^;。

ジャムの甘さの分、砂糖を控えようと思ったけど
それも忘れました…かなりアバウト(;´∀`)。

で、焼き上がりスライスしてます

HI3H0117.jpg


うっすらと色がついてるのはジャムと黒糖のせいかな?
生姜の香りはちょっと控えめですが
味はピリリ!と生姜が効いてます。
かなり好みの味ですね~(*゚∀゚)=3 ウマー!

メーカーの違う生姜ジャムがあと2瓶あるので
何度か量を変えて焼いてみたいなぁ。
これから寒い冬に向かっての
オススメレシピになりそうです(*'ー'*)ふふっ♪。


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